西山焦棗丨九華禪棗丨池州茶葉及茶制品丨池州土特產
   當前位置:池州市翠微亭綠色食品有限公司    >> 食品安全  >>  市食品安全監督所圓滿完成第三屆全國綠色運

  食品安全
    行業資訊
    政策法規
    食品安全
    食品知識

市食品安全監督所圓滿完成第三屆全國綠色運動健身大會飲食安全保障工作
來源: 時間:2013-11-29 10:38:46 作者:佚名

 


    11月11日,為期24天的第三屆全國綠色運動健身大會在我市順利閉幕。市食品安全監督所圓滿完成大會期間的飲食安全保障工作,未發生一起食品安全事故。
    一是加強組織領導,明確監管責任。成立綠運會飲食安全保障領導小組,落實各項餐飲服務安全保障措施,安排專人對接待單位實行全程和重點監督。
    二是加強培訓指導,明確工作要求。舉辦了餐飲服務食品安全保障工作培訓班,對5家綠運會餐飲接待單位、3家美食節攤點的食品安全管理員進行了食品安全知識培訓,并深入現場進行檢查指導,提高各接待單位食品安全管理水平。
    三是開展監督監測,確保食品質量。對接待單位使用的米、面粉、油、調味品、蔬菜等食品原料中新鮮度、酸價、過氧化值、農藥殘留、餐具消毒效果等項目進行現場快速檢測。
    四是開展監督檢查,及時排除隱患。全面檢查5家綠運會接待單位食品安全管理狀況,審查食譜,對加工過程實施全過程和重點監督,并督促接待單位做好食品留樣工作。對賽場周邊餐飲單位等重點單位實行拉網式檢查,排查食品安全隱患,消除不安全因素。
 


 



點擊次數: 責編:站長

   上一篇新聞:食用菌的營養與保健
   下一篇新聞:市食品安全監督所開展“小飯桌”專項整治

    相關新聞




版權所有 ©  安徽省池州市翠微亭綠色食品有限公司   皖ICP備13018614號    地址:安徽省池州市蓉城路136號
電 話:
0566-2024048       手  機:18905660302 (費總)     技術支持:池州億網網絡

全民飞机大战礼包